Pestyt erikoiskahvipavut

Pestyt kahvit tunnetaan puhtaasta makuprofiilista, raikkaasta hapokkuudesta ja selkeästä maun määrittelystä, joka korostaa alkuperän ominaisuuksia raikkailla sitruksisilla, kukkaisilla ja teemäisillä vivahteilla. Kahvimarjoista poistetaan hedelmäliha, minkä jälkeen pavut fermentoidaan vedessä, pestään huolellisesti ja kuivataan, jolloin suurin osa hedelmästä poistetaan pavusta jo prosessin alussa.