Co-fermented-erikoiskahvipavut

Co-fermented-kahvit tunnetaan eloisista aromeista, voimakkaasta makeudesta ja erehtymättömän ilmeikkäistä mauista, ja niissä maistuu usein trooppisia hedelmiä, marjoja, mausteita tai karkkimaisuutta. Niitä kutsutaan co-fermented-kahveiksi, koska kahvimarjat tai pavut fermentoidaan yhdessä lisättyjen ainesosien, kuten hedelmien, mausteiden tai humalan, kanssa, ja niiden aromiyhdisteet imeytyvät papuihin fermentaation aikana.