Paper Mill Röstikoda

„Paper Mill Röstikoda ja kohvik paikneb Tallinnas, 1912. aastal valminud, endise Tselluloosi- ja Paberivabriku tuletõrjedepoo hoones. Peame oluliseks jätkusuutlikkust ja mõtleme roheliselt. Meie jaoks pole kohv pelgalt börsil kaubeldav anonüümne tooraine. Kanname hoolt, et tarneahel oleks võimalikult lühike ja alati läbipaistev. Hangime oma  kohvioad tarnijatelt, kelle eesmärgiks on kvaliteedi tõstmine, selleks töötavad nad lähedalt koos farmeritega ja aitavad neil ellu viia uusi vajalikke praktikaid oma farmides."