Anaeroobsed erikohvioad

Anaeroobselt töödeldud kohvi puhul kohvikirsid või kooritud oad fermenteeritakse õhuta suletud keskkonnas. Selliselt töödeldud kohvist leiad unikaalseid, intensiivseid aroome, mis on puuviljasemad, veini‑laadsemad ja keerukamad kui traditsioonilistel washed, honey või natural kohvidel.