Informācija
Saturs
Piegādes informācija
Parasti pienāk 1–3 darbdienu laikā Baltijas valstīs. Pasūtījumi, kas veikti līdz pulksten 12.00, tiks izsūtīti tajā pašā dienā.
Uzziniet pirmais par mūsu jaunajām kafijām
Nano Challa
Akcijas cena
€16,80
Parastā cena
€21,00
Pāriet uz produkta informāciju
Nostos Coffee
Nano Challa
Akcijas cena
€16,80
Parastā cena
€21,00
Grauzdējums
Omni
Iepakojums
200g
Grauzdēšanas datums
2026. gada 18. maijs
- Apstrāde
- Mazgātā
- Izcelsme
- Etiopija
- Šķirne
- Heirloom
- Pupiņu veids
- Veselas pupiņas
- Garšas nianses
- Kauliņaugļi, melnā tēja, citrusaugļi
Glābjamās pupiņas
Glābjamās pupiņas ir kafijas, kuru svaiguma virsotne jau ir aiz muguras – vai nu kopš grauzdēšanas ir pagājuši aptuveni 3 mēneši, vai arī ir beidzies to ieteicamais lietošanas termiņš. Lai gan tās vairs nav pašā svaigākajā formā, tās joprojām ir lieliski piemērotas pagatavošanai un rakstura pilnas. Mazliet mazāk izsmalcinātas, daudz izdevīgākas.
Note from the roastery: An outstanding washed heirloom from the Nano Challa co-op in the Jimma region of Ethiopia, performing equally well black (filter or espresso) and white. After harvest the fruit undergoes two levels of sorting: flotation in cement or metal tanks to weed out floaters, then manual sorting. Mucilage is removed mechanically using PENAGOS machines to minimise water use, followed by 12 hours of soaking.
The coffee is skin-dried for 8 to 14 hours before moving to raised African beds for 7 to 11 days of drying, then parchment conditioning for at least 12 hours. A beautifully clean cup with stone fruit, black tea and citrus, a classic expression of washed Ethiopia.
All NOSTOS coffees are roasted for both filter and espresso.