"Mēs, Tanat, ticam, ka katra kafijas tase stāsta stāstu – par unikāliem terroir, meistarību un nelokāmu aizrautību ar izcilību. Mūsu misija ir atdzīvināt šo stāstu ar specialty kafiju, ko grauzdējam precīzi un ar cieņu.

Mēs iepērkam kafiju tieši no izcelsmes vietas, cieši sadarbojoties ar fermām, audzētājiem un kooperatīviem, kurus pazīstam – bieži vien jau vairākus gadus. Katra izcelsme tiek izvēlēta tās terroir unikalitātes, pēcražas apstrādes meistarības un audzētāju filozofijas dēļ. Kopš 2016. gada Tanat aizstāv mūsdienīgu specialty kafijas redzējumu – amatniecības, inovāciju un garšas kultūras krustpunktā."