Specialty kafijas pupiņas filtra kafijai

Filtra kafijas tiek grauzdētas gaišāk, lai saglabātu skābumu, dzidrumu un izcelsmes īpašības, ļaujot smalkām ziedu, citrusaugļu un augļu notīm saglabāties atšķirīgām lēnākas, zemāka spiediena ekstrakcijas laikā. Pupiņas tiek atlasītas pēc izteiksmīgiem garšas profiliem un sarežģītības, kas izceļas manuālās un pilienveida pagatavošanas metodēs.